Esta iniciativa teve lugar no dia 27 de maio de 2017 (sábado) no Jumbo Sintra, entre as 10H00 e as 13H00 sob o título ' Snacks saudáveis para a praia e piqueniques'.

Com o tempo quente multiplicam-se os passeios ao ar livre. Fazem bem à saúde e são divertidos! Contudo, as opções alimentares são uma preocupação dado que para além de nutritivas pretende-se que também sejam saudáveis do ponto de vista alimentar. Este workshop irá trazer sugestões de snacks saudáveis para os dias de verão.

A realização do workshop esteve a cargo da Chef Ana Maria Silva, nutricionista e licenciada em Gestão e Produção de Cozinha pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. No seu percurso profissional tem procurado conciliar as áreas da dietética e da cozinha dedicando-se a aliar o comer bem e a boa comida. De entre a sua experiência profissional destaca o trabalho enquanto responsável de secção no The Yeatman, restaurante com 1 estrela Michelin; a elaboração de conteúdos e a realização de formações para a Associação Portuguesa de Dietistas; e a colaboração nas Academias de nutrição clínica da Nestlé Health Science.